Songkolo Makassar
Berikut ini resep dan cara membuat Songkolo Makassar beserta Bahan-bahannya antara lain: ketan putih, air, bahan serundeng:, kelapa, bumbu betutu (ada di resep ayam betutu), gula merah, penyedap atau sesuai selera, garam... lihat selengkapnya...
Mie TieTie (Mie Kriuk Makassar)
Berikut ini resep dan cara membuat Mie TieTie (Mie Kriuk Makassar) beserta Bahan-bahannya antara lain: Mie kuning kecil basah (yang paling kecil kalau ada), Bahan Kuah, ayam (potong dadu), udang (buang kulit dan kepala), bakso (potong kecil), sawi (potong kecil), Daun bawang, telur ayam... lihat selengkapnya...
Coto Makassar
Berikut ini resep dan cara membuat Coto Makassar beserta Bahan-bahannya antara lain: daging sapi (Sy menggunakan daging dan hati,jika ada yg lain boleh digunakan), merica biji, jintan, ketumbar, masako sapi, air (bagusnya menggunakan air cucian beras,cucian ke 2 dan 3 banyak 2liter,tp Krn prsdiaan tdk ad jd make air biasa aj), lengkuas, daun salam... lihat selengkapnya...
Ikan biji nangka masak kuning ala2 palumara
Berikut ini resep dan cara membuat Ikan biji nangka masak kuning ala2 palumara beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan biji nangka, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lombok rawit, Bumbu... lihat selengkapnya...
Sop Konro Ikan
Berikut ini resep dan cara membuat Sop Konro Ikan beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan lamuru yg tlh di potong2 (pilih yg ada tulangnya), bawang putih, bawang merah, biji pala, merica butir, ketumbar butir, sereh, jahe... lihat selengkapnya...
Barobbo
Berikut ini resep dan cara membuat Barobbo beserta Bahan-bahannya antara lain: jagung pulut (krn g ada sy pakai jagung manis), ayam, wortel, kacang panjang, daun kacang, air, daun bawang, garam... lihat selengkapnya...
Barobbo Bone
Berikut ini resep dan cara membuat Barobbo Bone beserta Bahan-bahannya antara lain: jagung, beras, telur, bayam, kacang panjang, udang kalau ada, lengkuas, sereh... lihat selengkapnya...
Pallubasa Ikan
Berikut ini resep dan cara membuat Pallubasa Ikan beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan lamuru (ikan besar yg dagingnya pth atau ikan apa sj sesuai selera), bng pth, bwng merah, merica btr, ketumbar btr, kemiri, sereh, kunyit bubuk... lihat selengkapnya...
Palumara ikan kakap putih
Berikut ini resep dan cara membuat Palumara ikan kakap putih beserta Bahan-bahannya antara lain: (-+ 8 ons) ikan kakap putih (bisa ikan lain), bawang merah, bawang putih, lombok rawit, jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk... lihat selengkapnya...
Barongko tanpa bungkus daun pisang
Berikut ini resep dan cara membuat Barongko tanpa bungkus daun pisang beserta Bahan-bahannya antara lain: pisang ambon yg sdh mateng (sy pk 10 bh), telur ayam, skm, gula pasir (yg suka manis bisa ditambahin yaa), santan, pasta pandan, susu uht (sy pk green field), butter leleh... lihat selengkapnya...
Nasi Sokko' (Nasi ketan/Nasi Gurih)
Berikut ini resep dan cara membuat Nasi Sokko' (Nasi ketan/Nasi Gurih) beserta Bahan-bahannya antara lain: beras ketan putih campur dengan 1 bks kecil beras ketan hitam (rendam selama 1-2 jam) Sisihkan, santan kental, daun pandan, garam, gula pasir, bawang goreng (bila ada)... lihat selengkapnya...
Barongko
Berikut ini resep dan cara membuat Barongko beserta Bahan-bahannya antara lain: pisang kepok ukuran besar dan sdh matang sekali, santan, susu bubuk full cream, telur, gula pasir, garam, daun pandan (potong2 kurleb 3 cm), daun pisang (aku pake aluminium foil soalnya gak ada daun)... lihat selengkapnya...
Ifumi mie titi khas Makasar
Berikut ini resep dan cara membuat Ifumi mie titi khas Makasar beserta Bahan-bahannya antara lain: mie keriting kering ala makasar, kalau tidak ada bisa diganti dgn mie lainnya sesuai selera, bawang merah, bawang putih, rempela ati, bakso, daun sawi hijau, daun kol, ayam dipotong suwir... lihat selengkapnya...
Terong Bakar Bumbu Palumara
Berikut ini resep dan cara membuat Terong Bakar Bumbu Palumara beserta Bahan-bahannya antara lain: terong, jika terlalu besar potong dua, kemiri, bawang putih, bawang merah, terasi selayar (1/2 terasi abc), garam, gula, cabe rawit (sesuai selera)... lihat selengkapnya...
Coto Makassar ranjau
Berikut ini resep dan cara membuat Coto Makassar ranjau beserta Bahan-bahannya antara lain: tulang iga yg masih ada dagingnya, sereh geprek, laos geprek, air, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai... lihat selengkapnya...
Pisang peppe / pisang tumbuk / pisang muda
Berikut ini resep dan cara membuat Pisang peppe / pisang tumbuk / pisang muda beserta Bahan-bahannya antara lain: pisang yang masih muda. yang masih ada getahnya, minyak untuk menggoreng, bahan cobe-cobe / sambal, tomat, cabai rawit, terasi, garam, gula... lihat selengkapnya...
Sanggara balanda
Berikut ini resep dan cara membuat Sanggara balanda beserta Bahan-bahannya antara lain: pisang raja matang, untuk isian;, kacang tanah sangrai dihaluskan nga perlu begitu halus biar ada teksturnya saat dimakan, mentega, gula pasir, minyak u/ menggoreng, bahan saus ;, mentega, air... lihat selengkapnya...
Palumara Bandeng
Berikut ini resep dan cara membuat Palumara Bandeng beserta Bahan-bahannya antara lain: bandeng ukuran sedang, bersihkan sisik dan potong 4, bawang merah iris, bawang putih iris, tomat potong kecil, cabe merah besar iris serong, asam jawa di larutkan dalam 1 liter air, asam kandis (kalau tidak ada boleh diskip), kunyit bubuk... lihat selengkapnya...
Demikianlah Postingan Kumpulan Makanan Khas Yang Ada Di Makassar Lezat [https://masakandanreseppadang.blogspot.com/2018/05/kumpulan-makanan-khas-yang-ada-di.html]
Sekianlah artikel Kumpulan Makanan Khas Yang Ada Di Makassar Lezat kali ini, Semoga dapat membantu dan bermanfaat untuk Anda.
0 komentar:
Posting Komentar